Description
L’huile d’olive est très sensible. De nombreux facteurs affectent la qualité de votre huile – comme l’air, la lumière, la chaleur, l’eau, les sédiments. Ceux-ci accélèrent le processus d’oxydation, raccourcissant la durée de conservation de l’huile d’olive. Il aime également s’imprégner des parfums et des saveurs à proximité, qui altèrent son goût et son odeur.
L’acier inoxydable est le matériau idéal pour le stockage de l’huile d’olive. Il n’a ni saveur ni odeur et est impénétrable au soleil ou à l’humidité.
Les cuves en acier inoxydable Letina [ZU] sont spécialement conçues pour le stockage de l’huile d’olive et présentent plusieurs caractéristiques de qualité de vie destinées à l’industrie de l’huile d’olive. Le fond conique permet la purge, les vannes spéciales facilitent la décharge et le raccord de gaz inerte empêche l’oxydation.
Des matériaux durables et de haute qualité permettent au cuve de rester en parfait état, même après des années d’utilisation professionnelle.
Équipement base
Fond conique (central) – 30°
Trappe (Ø200 mm)
Porte d’entrée, ovale (type LCL)
Pieds fermées
Vannes
Dégustateur (DN15)
Tirage au claire – vanne à boule (DN40 Garolla)
Vidange total – vanne à boule (DN40 Garolla)
Raccords
Raccord de gaz inerte
Plaque d’identification
Appui échelle – de virole hauteur 1500 mm
Soudures brossé
Équipement supplémentaire
Fond conique (central) – d’autres dimensions
Trappe avec d’autres dimensions
Porte d’entrée avec d’autres dimensions
Pieds réglable
Contrôle de la température
Surface d’exchange pour chauffeur (0.3 m2/1000 L)
Surface d’exchange pour chauffeur (>0.3 m2/1000 L)
Thermometer (analogique)
Doigt de gant avec raccord Pg9
Thermorégulateur
Vannes
Vanne à boule ou papillon (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, etc.)
Bouchon sur les vannes et raccords
Indicateur de niveau – Ø16 mm tube acrylique (gradué, ouvert)
Décanteur
Soudures – brossé et polie (Ra<0.8 µm)
